Шеф Кухар

Компания: Workit

Зарплата: не указана грн.

Workit — бізнес-простір, де компанії та люди розвиваються, діляться досвідом і досягають своїх цілей разом. Ми переосмислюємо роботу в офісі і створюємо особливі простори, з комфортом будинку та індивідуальним підходом щодо сервісу і активностей для резидентів.

Кого ми хочемо бачити:

  • Для цієї позиції шукаємо людину з досвідом від 2 років на аналогічній посаді.
  • Необхідно мати знання та навички, без яких неможлива ефективна робота шеф-кухаря: йдеться про технологію приготування різних страв, роботу з сучасним обладнанням, тощо.
  • Управлінські якості. Варто пам’ятати, що шеф-кухар — це не просто кухар, але й ТОР-менеджер, який відповідає за ефективну організацію роботи на кухні.

Що ми пропонуємо:

  • Гідну і своєчасну виплату заробітної плати
  • Щорічну Відпустку
  • Роботу на новому, сучасному обладнанні
  • Спец одяг
  • Одноразове харчування
  • Цікаву та динамічну роботу
  • Можливість професійного розвитку
  • Дружелюбну атмосферу

Обов’язки:

  • Організація роботи всіх процесів на кухні
  • Керування штатом поварів
  • Разом із технологом розробка нових ТК
  • Впровадження і контроль за дотриманням нових рецептур і технологічним процесом
  • Розробка нових страв разом із технологом по сезону
  • Ведення переобліку
  • Заказ, списання і приймання сировини
  • Контроль дотримання санітарно-гігієнічних норм
  • Розвиток підлеглих. Постановка задач, контроль їх роботи, навчання персоналу
  • Працювати з «душею» та готувати, як для своєї дитини
  • Удосконалення ефективності процесу, технологій, якості
  • Контроль якості та знімання проб готових страв

График работы:

  • Графік роботи — 5/2
Полное описание вакансии

Дополнительная информация:
Дата публикации:
Отрасль: Услуги для бизнеса - другое
Карточка работодателя:
Телефон: +380633284879
Адрес: Киев,Марка Безручка 24
Сайт компании: http://workit.space


Вакансии которые вас могут заинтересовать: